Kadife Balığı


Balıkçılık / Tatlı Su Balıkları / KADİFE BALIGI  
 


 

  Sazangillerden sakin, ürkek bir balık kadife. Türkiye iç sularında oldukça bol bulunur. Vücudu hemen hemen elips şeklindedir, ufak pulları vücuduna iyice işlemiştir, derisi kaygandır. Rengi bulunduğu yere göre göre değişebilir. Sırtı genelde zeytin yeşili bazen siyahtır. yanları genelde zeytuni veya kirli yeşil olur. Sırt yüzgeci sazana oranla daha ufak olup kuyruk yüzgeci gayret iyi gelişmiştir. Erkeklerinin göğüs yüzgeçleri dişilere oranla daha fazla gelişmiştir, daha büyüktür. Kafası vücuduna oranla normal, gözleri ufak ve parlak kırmızıdır. Küçük ağzının iki yayında sazanda olduğu gibi iki bıyık vardır. Bıyıklarını sazan gibi dibi araştırarak bulduğu bitki köklerini, solucanları, larvaları, tohumları dibi kazarak çıkarmak ve yemek için kullanır. Küçükleri alglerle de beslenir. Ülkemizde her nedense hiç alakası olmadığı halde tatlısu kayası olarak da bilinir. Bundan başka yeşil sazan, karabalık, çamurcuk, doktor balığı, sümüklü balık, in balığı gibi isimlerle de bilinir. Yabancı kaynaklarda Tench, schlei, lin, lyn, tinca, doctor-fish gibi isimlerle geçer. Doktor balık ismi balığın vücudunu kaplayan kaygan sıvının gerçekte kuvvetli antibakteriyel özelliğe sahip olmasındandır. Bir inanışa göre kadife ile aynı sularda yaşayan diğer balıklar herhangi bir yara alıp bu yaranın mikrop kapmasısonucu hastalandığında, kadife balığının yanına giderek yaralı yerini kadifenin derisine sürerek kendilerini tedavi etmeye çalışırlarmış. İhtiyoloji bilimi bu davranışı henüz onaylamıyor ama halk arasında kadifenin adı doktor balığa çıkmış bile. Çamurlu az oksijenli sularda yaşama özelliği vardır. çok çekilmiş göllerde, hatta küçük su  birinkintileri ve pirinç tarlalarında dahi rahatlıkla yaşar. Bu şekildeki sığlıklarda ancak suları kışın donmayan ılık iklim kuşaklarında bulunur. Daha soğuk bölgelerde kışı büyük gruplar halinde derin çamurlu dip çukurlarında kendini çamura gömerek, hatta yemlenmeden geçirir. Ilıman kuşaklarda ise hava çok ısınıp su sıcaklığı 30 dereceyi bulursa bu sefer de çamura gömülerek hareketsizleşir. Suyun dışında uzun süre canlı kalabilir. Bu konuda bir anım da var. 1988 yılında Terkos' lu balıkçı arkadaşlar sabahın ilk ışıkları ile göle geceden atılan ağlardan aldıkları gayet iri 4 kadife balığını hediye olarak bana getirdiler. Saat 10 gibi İstanbul' a gelen balıkları daha sonra yemek üzere buzdolabına koyduk. Saat 14 de pişirmek için dolaptan çıkardık ve büyükçe bir kabın içinde yıkarken canlı olduklarını fark ettik. İnanılmaz ama sabahın erken saatlerinden beri su dışında olan ve buzdolabında 4 saat geçiren balıklar denemek için su doldurduğumuz kaplarda bir müddet sonra yüzmeye başladılar. 

Havaların ısınmasını takiben suların 17-20 derecelere ulaşması ile sık bitkili sığlıklarda yumurta döker. Yumurta dökmeye 4 yaşından itibaren başlarlar yetişkin bir dişi 300.000 civarında yeşil yapışkan yumurta döker. Yumurtalar etraftaki bitkilere ve taşlara yapışırlar. Yumurtaların açılmasından sonra da larva halindeki yavrular oldukları yere yapışık olarak bir müddet daha kalırlar. 20 yıl ömrü olduğu sanılmaktadır. 84 cm. boy ve 7,5 kg. ağırlıkta olanı vardır. Yetişkin olana kadar bulunduğu sularda yaşayan turna,levrek, yayın gibi balıklara yem olur. Avcılığı zevklidir. 

NERELERDE BULUNUR

Dibi çamurlu göller ve yavaş akışlı derelerde bulunur. Gündüzleri daha çok yoğun bitki örtüsü

arasında veya dipte gizlenir akşam saatlerinde yemlenmek üzere sığlıklara sokulur. Gün boyu yemlendiğinden bulunduğu yerler tespit edilirse avcılığı gündüz de yapılabilir. Gece yakalananları daha iridir. Sazlıklar arasında dolaşarak yem arar. Sazan gibi dibi kazarak yem aradığından sıkışmış gazların çıkmasına neden olur ve yerini belli eder.

 

 

AVLAYALIM

Kadife balığının avcılığı aynı türden olduğu sazan ile aynıdır. sazan için kullanılan yemler ve teknikler aynen kadife içinde kullanılabilir. Hatta aynı suda hem sazan hem kadife bulunuyorsa atılan oltalara ikisi de yakalanabilir. Sazan balığının nasıl avlandığı Sazan sayfamızda uzun uzun anlatıldığından burada tekrarlamıyorum.

Altta kadife balığının şamandıralı oltaya tipik vuruşu görülmektedir. Şamandıralı takım yükselir tipte hazırlanmış. yani balık yemi aldığında önce yükselip sonra batıyor.

 

 

 

Eti sazan kadar olmasa da lezzetlidir. Daha çok kızartılmış olarak tüketilirken, dondurulmuş, tuzlanmış, kurutulmuş olarak da sofralarda yerini alır. Ekonomik değeri bölgeseldir.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                               
 
 

<v:imagedata o:href="http://www.bedava-sitem.com/editor/editor/images/spacer.gif" src="file:///C:DOCUME~1metemLOCALS~1Tempmsohtml1

Facebook beğen
 
Reklam
 
10.08.2013 KARASU TRAP ATIŞLARI
 
KARASU KÜLTÜR, TURİZM VE FINDIK FESTİVALİ KAPSAMINDA 7. DÜZENLENEN GELENEKSEL KARASU TRAP, TEK KURŞUN VE TABANCA ATIŞLARI YARIŞMASI SONUÇLARI

TRAP DERECEYE GİRENLER
1- DENİZ ERGİN KOCAELİ-KÖRFEZ Otomatik Av Tüfeği+ Madalya
2- METİN HALİM ERGÜN SAKARYA-KAYNARCA Otomatik Av Tüfeği+Madalya
3- ERDOĞAN ÖZER KOCAELİ-YEŞİLOVA Havalı Tüfek+Madalya
4- KAMİL UZAK SAKARYA-MERKEZ
5- EROL İLBİLGİLİ KOCAELİ- HEREKE
6- SEMİH TELÇAK SAKARYA- KARASU
7- TANER ÖNER KOCAELİ- YEŞİLOVA

TEK KURŞUN HEDEF ATIŞLARI (55 METRE)
1- GÜNGÖR BAŞKAN SAKARYA-KAYNARCA Otomatik Av Tüfeği+Madalya
2- HAKAN KAÇAR Havalı Tüfek+Madalya
3- YILMAZ BOĞAZ SAKARYA-KAYNARCA Köpek Maması+Madalya
4- CÜNEYT OKTAY KOCAELİ-YEŞİLOVA Makaralı Olta Takımı
5- ALAATTİN KILIÇ SAKARYA-KARASU 10 Kutu Tek Kurşun
6-LEVENT İĞMEN Avcı Yeleği
7- NURİ ÇULHAOĞLU Sakarya- Hendek 5 kutu Tek Kurşun

TEK KURŞUN ŞİŞE ATIŞLARI (35 METRE)
1- GÜNGÖR BAŞKAN SAKARYA- KAYNARCA Otomatik Av Tüfeği+Madalya
2- ALİ ÇIKIR BİLECİK-OSMANELİ Otomatik Av Tüfeği+Madalya
3-HAKAN KAÇAR Havalı Tüfek+Madalya
4-AHMET DELİ SAKARYA-KARASU Köpek Maması
5- METİN HALİM ERGÜN SAKARYA-KAYNARCA Makaralı Olta Takımı
6- YÜKSEL KURTAY ANKARA-NALLIHAN 10 Kutu Tek Kurşun
7- MÜNİR GÜNAYDIN Avcı Yeleği

TABANCA ÖDÜLLLERİ
1- MURAT SATIR SAKARYA-HENDEK Narenciye Sıkacağı+Madalya
2- YILMAZ DELİ SAKARYA-KARASU Silah Temizleme Seti+Madalya
3- RECEP BOĞAZ SAKARYA-KAYNARCA Köpek Maması+ madalya

VETERANLAR
1- METİN GÜVENİR SAKARYA MERKEZ Kupa
2- CELAL ELMALI SAKARYA MERKEZ Kupa
3- İRFAN SAKA SAKARYA-GÖLKENT kupa

YILDIZLAR
1- SAMET GÜNER SAKARYA-KARASU Madalya
2- SÜLEYMAN GÜVERCİN SAKARYA-KARASU Madalya
3- UFUK TİRYAKİ SAKARYA-KARASU
4- YUNUS TİRYAKİ SAKARYA-KARASU
 
 
Bugün 4 ziyaretçikişi burdaydı!
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=
.